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Perché l'acciaio inossidabile è così popolare nell'industria alimentare e delle bevande?

L'acciaio inossidabile è un materiale formidabile in particolare nell'industria alimentare e delle bevande per una combinazione di motivi, vale a dire la sua praticità e l'estetica generale nell'applicazione. WDS Components offre spesso una varietà di finiture per offrire ai clienti la flessibilità delle opzioni. L'acciaio inossidabile è spesso una scelta popolare, soprattutto per le persone che lavorano nelle cucine e nelle distillerie, ma perché? Questa sezione ha lo scopo di illustrarvi una serie di motivi per cui l'acciaio inossidabile è un materiale così popolare per questo settore.

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Igiene e sicurezza

Per anni sono state condotte molte ricerche per identificare l'effetto dell'acciaio inossidabile sul cibo e finora non è stata identificata alcuna reazione chimica misurabile tra l'acciaio inossidabile e il cibo. Gli scienziati hanno concluso che l'acciaio inossidabile non provoca alcun pericolo per la salute umana o per la composizione e il deterioramento degli alimenti. L'acciaio inossidabile di grado 304, in particolare, viene utilizzato per le posate nell'industria alimentare e delle bevande, ma in WDS lo utilizziamo per realizzare diversi tipi di morsetti a ginocchiera, manopole, forchette per forcelle, maniglie e molto altro!

L'acciaio inossidabile può essere classificato come resistente alla corrosione grazie al suo film protettivo. Questo strato superficiale di ossido di cromo si riparerà molto rapidamente quando viene danneggiato, fornendo garanzie igieniche a qualsiasi ingegnere progettista che lavora con prodotti finali commestibili. Come lega, l'acciaio inossidabile viene spesso utilizzato per creare superfici lisce grazie alle sue qualità superficiali non assorbenti. Questo, a sua volta, aiuta a resistere all'accumulo di biofilm che potrebbero rappresentare un rischio per l'igiene. La durezza, quindi, rende facile mantenere elevati standard di pulizia e per lunghi periodi di tempo.

Longevità

L'acquisto di componenti convenienti è un fattore importante per molte aziende. Essendo un materiale durevole e affidabile, sai che otterrai la migliore qualità con le parti in acciaio inossidabile di WDS Components. Ciò che è ancora meglio è la capacità di riciclare l'acciaio inossidabile poiché di solito non ha raggiunto la fine della sua vita quando le persone smaltiscono il materiale. Al giorno d'oggi, circa il 60% di un oggetto in acciaio inossidabile sarà contenuto riciclato.

La tolleranza alla temperatura è un'altra caratteristica dell'acciaio inossidabile. Che tu stia preparando un gelato super freddo o abbia bisogno di friggere il pollo a temperature molto elevate, l'acciaio inossidabile può sopportare sia temperature di congelamento che di ebollizione, rendendolo perfetto per le cucine.

Aspetto

Come va, l'acciaio inossidabile è piuttosto bello nel mondo dei materiali. Semplicemente, le sue caratteristiche luminose e attraenti aiutano il design di interni come cucine o aree di preparazione del cibo che possono essere esposte al pubblico o ai clienti. Una bancarella di cibo o un camion che utilizza acciaio inossidabile lucido sembrerà molto meglio dei materiali opachi o più scuri.

Inoltre, l'acciaio inossidabile è molto facile da pulire e mantenere questo standard. Macchie e striature possono essere rimosse facilmente in modo che gli chef sappiano sempre se le loro postazioni sono pulite e pronte per cucinare! La resistenza chimica dell'acciaio inossidabile garantisce l'igiene in qualsiasi ambiente di lavaggio. Tieni d'occhio i nostri componenti in acciaio inossidabile di grado 316 poiché questo è di gran lunga il tipo di acciaio più resistente.

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Ti piace quello che hai sentito? Perché non dai un'occhiata ad alcune delle nostre parti in acciaio inossidabile ideali per la tua prossima ristrutturazione o area di preparazione del cibo. Fare clic per cerniere, ammortizzatori a gas, piedini di livellamento, viti, raccordi terminali e ruote. Dai un'occhiata alla nostra Guida all'acquisto sull'industria alimentare e delle bevande nel nostro Archivio delle notizie. Se hai ulteriori domande su ciò che hai letto o hai bisogno di qualche altra risposta a domande tecniche, chiamaci allo 0333 0435 443 o utilizza il nostro modulo di contatto per inviarci un messaggio!

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