Fundamentos na Indústria de Alimentos e Bebidas
Os componentes WDS oferecem uma variedade de peças perfeitas para transportadores, ambiente de cozimento e processamento de alimentos
A indústria de alimentos e bebidas abrange uma série de processos e máquinas em que uma variedade de pessoas e funções diferentes são necessárias para produzir alimentos e bebidas de qualidade com eficiência. Quer as refeições sejam preparadas e apresentadas em um restaurante Michelin que requer componentes de aço inoxidável para um ambiente de lavagem eficaz ou garrafas de suco de laranja sejam prensadas, decantadas em garrafas de vidro, enviadas por uma esteira transportadora e seladas e depois transportadas para supermercados em todo o país, WDS Os componentes têm todos os fundamentos abordados neste prático guia de alimentos e bebidas para apoiar aqueles que trabalham na indústria.
Encontre aqui as peças que você precisa e faça seu pedido pelo site ou ligue para nossa Equipe de Vendas no 0333 043 5443. Se precisar de um pouco mais de aconselhamento, envie uma mensagem para nossa Equipe Técnica usando nosso formulário de contato online e eles ficarão felizes para ajudá-lo.
Higiene, durabilidade e consistência são vitais para qualquer setor da indústria de alimentos e bebidas. Os postos de trabalho devem evitar contato direto com bactérias para fins de saúde e segurança. Para isso, as superfícies devem estar distantes do chão e em terreno estável; a solução: pés niveladores.
Os pés de nivelamento (ou pés de máquina ajustáveis, como também são conhecidos) estão disponíveis em vários estilos e materiais, incluindo: aço zincado, aço inoxidável 303 e 304. Esses pés ajustáveis permitem ao usuário garantir que a aplicação, a máquina ou o móvel sejam montados corretamente e nivelados em superfícies irregulares. Os pés niveladores de aço inoxidável 316 com almofadas de plástico são ideais para aplicações mais especializadas, como máquinas alimentícias, máquinas industriais e componentes externos (perfeitos se você precisar das peças em ambientes agrícolas).
Confira nossa ampla linha de pés niveladores, disponíveis em aço inoxidável e perfeitos para sistemas de transporte e embalagem
Se você não estiver usando um sistema de correia transportadora eletrônica, poderá usar peças estáticas que se movem ao contato. As unidades de transferência de esferas são uma maneira eficiente e útil de processar mercadorias ou itens de embalagem. Esses componentes vêm em três variações (a melhor opção depende da sua aplicação):
- Montagem em superfície
- Montagem embutida
- Mola carregada
As unidades de transferência de bola de montagem em superfície são fixadas com segurança em uma superfície plana pelo usuário. São fáceis de aplicar, mas são melhores para itens de tamanho médio, pois as pequenas saliências ao redor da base das unidades podem causar fricção nos itens enviados ao longo do sistema. Se você tiver uma superfície de transportador com orifícios pré-perfurados, as unidades de montagem embutida são perfeitas, pois se encaixam em orifícios predefinidos nas configurações do transportador e são uma solução ideal para movimentação suave e precisa de cargas, em essência, mercadorias menores. Melhor ainda, vários desses modelos são unidades de transferência de bola de encaixe, permitindo que o usuário simplesmente coloque a unidade no lugar em um aplicativo. Por fim, as unidades de transferência de esfera com mola são usadas para cargas pesadas, pois são reforçadas pela mola, daí seu uso ideal para transportar uma alta capacidade de carga.
A WDS oferece uma ampla variedade de componentes de transportadores para que você possa personalizar totalmente a forma como suas mercadorias são manuseadas.
Os componentes adicionais do transportador a serem considerados são aqueles que envolvem a estrutura de movimento e envio. Como você pode ver na imagem, isso inclui elementos como botões manuais e pinos de retenção. A WDS Components tem uma extensa gama de botões manuais, particularmente nossa gama de botões em estrela que inclui botões de três, 4, 5 e 6 lóbulos para permitir alterações simples nos sistemas de transporte, ideal se você estiver trabalhando com uma variedade de mercadorias através do mesmo sistema. Outros botões de mão e parafusos de polegar incluídos em nossa linha são botões de puxar cogumelo (ótimo se você precisar aplicar um botão de parada de emergência- e em um vermelho alarmante também), botões de esfera para controlar máquinas facilmente e manoplas ou maçanetas em T ideal para aplicações que precisam de uma porca ou parafuso ajustável e que podem ser simplesmente apertadas à mão. Essas garras são excelentes para aplicações de ação manual de puxar ou levantar, proporcionando uma superfície de manuseio ergonômica.
Os amortecedores são uma boa maneira de dar suporte a outros componentes se itens pesados forem carregados no sistema. Eles são predominantemente usados na linha de produção para amortecer a força (que é absorvida pela mola) da caixa ou produto que desce em uma linha de transporte. Alguns de seus principais benefícios incluem:
- Maior produtividade através de velocidades de máquina elevadas
- operação mais suave
- Conforto do operador
- Desaceleração suave das partes móveis levando a:
- Desgaste reduzido
- Menor ruído
- Vida útil prolongada do equipamento
Os componentes WDS oferecem uma variedade de peças de posicionamento, incluindo pinos de retenção e pinos de liberação rápida
Os pinos de retenção são uma maneira rápida e fácil de localizar e proteger um aplicativo no lugar. O pino de bloqueio de esfera de liberação rápida usa dois rolamentos de esferas de mola para evitar que o pino se solte da aplicação. O pino rápido também possui um anel de tração para prender um cordão ou corrente de retenção. Muitos de nossos botões manuais e pinos de retenção estão disponíveis em aço inoxidável 316, um elemento a ser considerado na indústria de alimentos e bebidas como ideal para aplicações de lavagem onde pode haver exposição a produtos químicos agressivos. Se você quiser ler mais sobre a diferença entre os tipos de aço inoxidável, confira nossa página de especificações técnicas para obter informações técnicas.
A WDS oferece uma ampla variedade de componentes de aço inoxidável 316, incluindo maçanetas, puxadores, dobradiças, fechaduras, trincos e muito mais. Perfeito para ambientes higiênicos ou de lavagem.
O aço inoxidável é comumente usado na indústria de alimentos e bebidas devido a várias de suas propriedades:
- Robusto
- Resistente à corrosão
- Esteticamente agradável
- Marcador claro de higiene visível
As classes são freqüentemente usadas para descrever o nível de resistência do aço inoxidável. Principalmente 303, 304 e 316 são usados para definir o grau, mas outros também são usados em algumas ocasiões. O mais durável é o 316 devido à adição de molibdênio, reforçando sua resistência em temperaturas elevadas. O aço inoxidável é altamente adequado para rigor e lavagem completa e o acabamento aplicado também pode remover imperfeições da superfície, como manchas microscópicas, que poderiam reter bactérias, por isso é perfeito para catering em grande escala e cozinhas de restaurantes com altos padrões de saúde e segurança.
Se você deseja saber mais sobre o aço inoxidável no ambiente de alimentos e bebidas, consulte nosso artigo na página de especificações técnicas, onde são abordados o como, o quê e o porquê do aço inoxidável.
O aço inox é o melhor material para cozinhas e ambientes de serviço devido às suas propriedades de resistência
Muitas de nossas peças, especialmente braçadeiras e travas, foram selecionadas e adquiridas por clientes para uso em destilarias e cervejarias. São ótimas aplicações para vedação hermética de recipientes de metal, como recipientes de álcool e equipamentos de cervejaria, quando é crucial garantir a pressão e a ausência de contaminação potencial.
Muitos de nossos volantes e manoplas de aço inoxidável também são ótimos acréscimos a esses ambientes, principalmente por causa de suas qualidades, como longevidade. Nossos volantes raiados vêm em garras giratórias ou rotativas, bem como em vários tipos de orifícios, como quadrado, piloto, encaixe por pressão e muito mais. Há muito por onde escolher, mas se tiver dificuldades, contacte a nossa Equipa Técnica através do 0333 043 5443 e eles terão todo o gosto em dar-lhe um pouco mais de aconselhamento sobre a melhor opção para si.
Confira nossa ampla gama de alavancas de câmbio, ideais para puxar pints.
A WDS oferece uma variedade de garras fixas para uso em volantes operacionais ou como componentes individuais. As alças de barril são ótimas em pubs e bares, pois podem ser usadas para servir cerveja e despejá-la em copos. Você os encontrará em diferentes materiais, incluindo aço, aço inoxidável e termoplástico, dependendo de seu uso. Se você quer um visual elegante, pode optar pelo aço inoxidável, mas se quiser algo mais barato e mais escuro, o cabo de plástico preto é uma ótima opção.
Se você deseja criar gabinetes de armazenamento para seu estoque, provavelmente precisará de dobradiças e puxadores para conectar suas portas e abri-las facilmente também. A WDS oferece uma ampla gama de puxadores para portas, gavetas e armários e ferragens para móveis em estoque. A gama inclui:
- Alças de ponte e arco para portas, gavetas, armários e painéis de acesso
- Alças de estojo para estojos e unidades de armazenamento móveis
- Alças embutidas para aplicações que exigem um acabamento de superfície nivelado
- Alças de borda para escotilhas e persianas de gabinetes
Fornecemos uma variedade de dobradiças com diversas capacidades de carga (dependendo do peso da sua porta); por exemplo, você pode querer considerar uma dobradiça de piano (também conhecida como contínua) para aplicações leves a médias, como portas de acesso. No entanto, se você estiver pendurando uma pesada porta de aço inoxidável, uma dobradiça de topo pode ser mais adequada, pois estão embutidos na porta. Existem outros elementos a serem considerados ao escolher a melhor dobradiça para sua aplicação. As dobradiças ocultas são uma boa escolha se você deseja que a dobradiça fique oculta por motivos estéticos ou à prova de adulteração.
Cobrimos vários componentes que podem ser usados no ambiente de alimentos e bebidas. Na maioria das situações, o aço inoxidável é o melhor por causa de suas propriedades; clique se quiser conferir alguns fixadores úteis para ajudá-lo a proteger suas peças no lugar com eficiência ou encontrar outros componentes úteis amplamente utilizados na indústria: suportes a gás, parafusos, conexões finais, rodízios e nossa seleção de alavancas.
Se você deseja fazer um pedido, pode fazê-lo on-line usando nosso site ou ligando para um membro de nossa Equipe de Vendas no 0333 043 5443. Nossa Equipe Técnica também está disponível para ajudá-lo caso precise de mais suporte para selecionar o produto certo para você; basta preencher nosso formulário de contato on-line e informar o que você precisa e eles entrarão em contato!
